Zomerse kruidnootjestaart

recept Miss Foodie zomerse kruidnootjestaart

Alles goed en wel hoor maar als de mussen nog dood van het dak vallen is het dus géén tijd voor kruidnootjes! Eigenlijk zou je je daar pas vanaf de wintertijd mee bezig moeten houden. Alhoewel… we hebben ze al weer 9 maanden moeten missen dus ik snap best dat sommigen de verleiding niet kunnenRead more

Prut-weer

perzik whiskey bbq kip recept miss foodie

Miss Foodie is er even he-le-maal klaar mee! Na de winter komt de lente en zo eind mei mag je echt verwachten dat je door het snertweer heen bent. Zag vandaag de mannen van Unox hun koek-en-zopie alweer opzetten op het strand. Ach…. opportunisten zijn er altijd en ieder nadeel héb nou eenmaal zijn voordeel.Read more

De krat van de Beebox – 5

geroosterde pompoen honing geitenkaas recept

Na 4 kratten en boxen beschouwt Miss Foodie zich inmiddels expert op het gebied van streekproducten en seizoenskoken. Voelde de eerste krat nog wat onwennig (“o help! wat moet ik hier nu weer mee…), na een tijdje komt er een zeker ritme in het koken. Het leven van mijn kratten verloopt nu in fases: *Read more

De krat van de Streekmolen – 1

geroosterd brood met champignons, rode ui, tijm en parmezaan recept miss foodie

Yes! En toen was hij er ineens. Stipt om 7 uur werd er aangebeld en kreeg Miss Foodie de krat van de Streekmolen overhandigd. U weet wel; in het kader van Miss Foodie’s “test-alle-kratten-en-boxen-eens-uit”-project. Eerlijk is eerlijk, het is een plaatje: In de krat zit een mooie selectie van groenten (prei, champignons, aardappelen, radijsjes, rodeRead more

Herfst!

Er is geen ontkomen en ook geen houden meer aan. Het is herfst en daar wordt Miss Foodie op z’n zachtst gezegd nogal… nou ja… herfstig van! En dat heeft zo zijn gevolgen hier in huis. De koekjes krijgen een herfstig tintje… … en de maaltijden ook! Miss Foodie heeft momenteel een onbedwingbare behoefte omRead more

Middeleeuwse kookkunsten

Sinds begin van dit schooljaar kookt Miss Foodie met de klas van little Miss Foodie. Erg leuk, ze hebben namelijk ook een eigen moestuintje dus de eerste keer werd er courgettesoep gemaakt van doorgeschoten courgettes van een kilootje of wat. Voor de die-hards hier het recept: Enfin… een groot succes. Zo krijg je ze dusRead more

OMG Kweeperen – the sequel

Miss Foodie was dit jaar een beetje over tijd dus vandaag was het hoog tijd om de jaarlijkse overkill aan kweeperen te verwerken. Grappig hoor, zo’n kweepeerboompje in je achtertuin. Vorig jaar ging het precies zo en wat moet je ermee? Nou, allereerst breng je dan een bezoek aan kweepeer.nl van Okke. Erg inspirerend dusRead more

Dagje kindloos…

Zo! Dat is even wennen. Miss Foodie is vandaag kindloos en dat is zo op zijn tijd natuurlijk best eens lekker. Eigenlijk begint zo’n verwendagje ’s ochtends in bed al, waar je – zonder wekker en zonder kids – eindelijk eens wakker wordt omdat gewoon je slaap op is. Wist niet eens meer dat hetRead more