De krat van de Streekmolen – 4

recept zelfgemaakte ravioli met preisaus miss foodie

“Hoge hakken in de keuken” is zo ongeveer het enige kookboek dat Miss Foodie niet in de kast heeft staan. Best onwaarschijnlijk eigenlijk want Miss Foodie = hoge hakken. Niet dat ze daarom beter kan koken (vandaar dat ik het boek ook niet heb, ik zie de link niet…) maar gewoon voor de broodnodige eleganteRead more

De krat van Streekmolen – 2

recept bietjesgratin miss foodie

Tja, en dan heb je zo’n krat vol winterse spullen van de Streekmolen in huis dus daar moet je dan wel wat nuttigs mee. Eens kijken… die bietjes zien er wel vrolijk uit en zeg nu zelf; het is echt bietjesweer vandaag. Alleen al vanwege de kleur, even wat tegenwicht in deze wonder-witte winterwereld! OmdatRead more

De krat van de Streekmolen – 1

geroosterd brood met champignons, rode ui, tijm en parmezaan recept miss foodie

Yes! En toen was hij er ineens. Stipt om 7 uur werd er aangebeld en kreeg Miss Foodie de krat van de Streekmolen overhandigd. U weet wel; in het kader van Miss Foodie’s “test-alle-kratten-en-boxen-eens-uit”-project. Eerlijk is eerlijk, het is een plaatje: In de krat zit een mooie selectie van groenten (prei, champignons, aardappelen, radijsjes, rodeRead more

Of je taart lust…

Fantastisch hoe direct mijn kids kunnen reageren:“Wat eten we vanavond?”“Taart”“Yes! Jippie! Je bent de liefste mamma van de hele wereld!!!! Wat voor een taart? Met marsepein?”“Nee schatje. Een hartige taart. Lekker met pompoen en feta…”“Blergh! Ieuw! Nee he?”Meteen favoriete mamma-af dus, maar niet getreurd; Miss Foodie schudt met het deeg dat overblijft van de hartigeRead more

Winterkost – the sequel

Onvoorstelbaar dat die Friezen geen 15 centimeter hebben…¬† Hier bevriest de radiator namelijk nacht na nacht, ligt de naar binnen gelopen sneeuw ’s ochtends nog stug bevroren in de hal achter de voordeur en vanochtend verzuchtte zoonlief “Mam, wanneer gaat de sneeuw eindelijk eens weg?”. OK, dat laatste was niet omdat hij de sneeuw enRead more

Winterkost

Een paar dagen geleden werd er op mijn FB-pagina gepost: “He, Miss Foodie! Waar blijft je culinaire winterkost?” Ok, de bewoording was iets subtieler maar hier kwam het wel op neer. Op zich ben ik niet bijgelovig maar het stomme toeval wil dat nog geen 24 uur later – tijdens de koudste nacht van deRead more

Sint in het land!!!

Met de feestdagen voor de deur kun je twee dingen doen. Je kunt de hele hysterie proberen te ontlopen maar dat lijkt me een beetje kansloos en ook nogal asociaal met twee  (nog gelovende!!!) kids in huis. Veel leuker en praktischer is het om er gewoon vol in te gaan. Go with the flow!!! DusRead more