Homemade kruidnootjescantuccini

recept kruidnootjescantuccini Miss Foodie

Als in augustus de verwarming prompt aanslaat en het vooruitzicht is dat we de kelder weer leeg moeten pompen, zit er voor mij nog maar één ding op: bakken! Liefst koekjes want die zijn lekker snel klaar, snaaien zo fijn en delen ook nog eens makkelijk uit. Eerlijk waar, met de geur van versgebakken koekjesRead more

Homemade gran-ó-la-la

recept granola miss foodie

Wat kan er in vredesnaam mis zijn met granola? Granola, de geroosterde muesli die je vooral in Amerika tegenkomt, is super! Lekker over je ontbijtyoghurtje. Over een ijsje. Over een taartje, nog warm uit de oven. Nee, er is niets mis met granola. Maar zelfgemaakte granola is helemaal het einde! Met een beetje mix-en-match maakRead more

Galette met aardbeien; het taartje voor beginners

recept aardbeiengalette miss foodie

Galette met aardbeien Iedereen weet hoe heerlijk en prachtig een mooie taart kan zijn. Zeker die exemplaren die bomvol zomerfruit zitten. Zeg nu zelf; een taart is eigenlijk gewoon brood met dik roomboter en jam maar dan zoveel fijner en luxer! Alleen is het niet voor iedereen weggelegd om zo’n prachttaart te bakken. Prachttaarten willenRead more

Zomerse gazpacho – Miss Foodie style

recept gazpacho Miss Foodie

Gazpacho Ik volg ze al jaren op Facebook en koop (en eet) ook rustig hun kant-en-klaar-maaltijden! Schokkend nietwaar? Foodies eten toch geen kant-en-klaar? Nooit niet? Toch maak ik graag een uitzondering voor de potten soep van De Kleinste Soepfabriek. Alleen de naam al; kan het onschuldiger? Jaren geleden kwam ik ze voor het eerst tegenRead more

Brouats oftewel filoflappen

recept brouats miss foodie

’t Is weer die tijd van de maand; tijd voor de foodblogswap! Een goede reden om je eens te verdiepen in het werk een collega-foodblogger dus dat is altijd weer inspirerend. Deze maand koos ik een recept dat ik vond bij Eten Van Eefke. Leek me wel een toepasselijk hapje, zeker nu we weer  picknicken/afsprekenRead more

Kokosmakronen zonder suiker

recept kokosmakronen Miss Foodie

Kokosmakronen zonder suiker Bakken zonder suiker… Dat klinkt toch een beetje als een strandvakantie zonder zonnebril. Of een feestje zonder chips. Of een dierentuin zonder aapjes. Weinig fun dus! En ik weet zeker dat er volksstammen zijn die daar dus geen heil in zien! Miss Foodie hoort ook wel een beetje bij die groep wantRead more

havermoutrepen

recept oatbars miss foodie

Havermoutrepen Wat krijg je als je ’s lands professionele foodies, kookboekuitgeverijen, koks, food-importeurs, kaasmakers, koekenbakkers, theeproducenten én het visbureau samenbrengt in een kookfabriek in Amsterdam? Dat noemen we dan een “culiperslunch” en is behalve inspirerend en handig voor je netwerk vooral erg lekker! Miss Foodie liet zich er verbazen (wauw! wat komen er veel mooieRead more

Smokkelwaar

recept Miss Foodie foodblogswap carrotcupcakes2

Het is weer “die tijd van de maand”. Eind van de maand kookt/bakt/maakt een groot aantal foodbloggers een recept van de blog van een collegablogger. Gewoon, omdat het kan. En ook omdat het zo vreselijk leuk is om lekker op elkaars blog rond te neuzen. Zonder de swap kom ik daar eigenlijk nooit echt aanRead more