10! Cakepops maken

recept cakepops maken miss foodie

CAKEPOPS MAKEN Dat je dochter ineens 10 (!) wordt. Gek moment want normaal ben ik nooit zo van dat sentimentele. Ja, als de knoflook op is, of de boter, dan moet je me horen. Maar verjaardagen en andere feestdagen zijn precies dat; een mooie reden voor een feestje. Hiep hiep hoera en weer door! MaarRead more

Het is nationale appeltaartdag! Appeltaart bakken!

recept appeltaart bakken miss foodie

APPELTAART BAKKEN Het regent de laatste tijd vreemde dagen in Nederland. Wist je bijvoorbeeld dat het op 7 september roodharigendag was? Of 13 augustus, de linkshandigendag? Verder zijn daar nog: de dag van de citymarketing, de dag van de privacy, de warme truiendag, de doe vriendelijk dag, de internationale dag tegen RSI, de doktersassistentedag (geldtRead more

Een tsarenmaal voor gewone stervelingen

recept koulibiac Miss Foodie

Wie op 24 september naar De Wereld Draait Door keek, werd getrakteerd op een leuk filmpje over de bereiding van een klassiek Russisch gerecht; Koulibiac. Ooit stond deze deftige pastei vooral op het menu van Tsaren en Tsarina’s en werden Franse chefs door het Russische hof ingehuurd om dit zeer bewerkelijke gerecht te maken. RobertRead more

Galette met aardbeien; het taartje voor beginners

recept aardbeiengalette miss foodie

Galette met aardbeien Iedereen weet hoe heerlijk en prachtig een mooie taart kan zijn. Zeker die exemplaren die bomvol zomerfruit zitten. Zeg nu zelf; een taart is eigenlijk gewoon brood met dik roomboter en jam maar dan zoveel fijner en luxer! Alleen is het niet voor iedereen weggelegd om zo’n prachttaart te bakken. Prachttaarten willenRead more

Bietjes galore! Bietenhummus en de moestuin van Mme Zsazsa

recept broodje bietenhummus met geitenkaas Miss Foodie

Een paar dagen geleden maakte Miss Foodie een vreugdedansje. Eindelijk, eindelijk, eindelijk een moestuin! Nog een paar nachtjes slapen en ik kan aan de slag. Nou zou Miss Foodie Miss Foodie niet zijn als dat niet allemaal minutieus werd voorbereid. Dat betekent; stap 1 het hele tuincentrum leegkopen en gelijk daarna in stap 2 hetRead more

Annabels zomerse aardbeienmousse met verrassing van Miss Foodie

recept aardbeienmousse annabel langbein miss foodie rozenmeringue

Zou Annabel Langbein net zo’n hekel aan de winter hebben als ik? Het heeft er in ieder geval alle schijn van want zo ongeveer ieder jaar als het bij ons zomer is, reist Annabel af naar Nederland om een nieuw kookboek te promoten. Dat doet ze op haar eigen manier, met een tomeloze energie, plezier,Read more

Té makkelijk aspergetaartje

recept zomers aspergetaartje Miss Foodie

Gisteravond nam ik afscheid van de collega’s waar ik maar liefst anderhalf jaar media-lief en media-leed mee heb gedeeld. Bootjevaren in de grachten van #020 werd het en Miss Foodie zou Miss Foodie niet zijn als daar geen hapjes bij kwamen! Uiteraard heb ik daar ruim anderhalf jaar lopen opscheppen over mijn blog dus deRead more

Smokkelwaar

recept Miss Foodie foodblogswap carrotcupcakes2

Het is weer “die tijd van de maand”. Eind van de maand kookt/bakt/maakt een groot aantal foodbloggers een recept van de blog van een collegablogger. Gewoon, omdat het kan. En ook omdat het zo vreselijk leuk is om lekker op elkaars blog rond te neuzen. Zonder de swap kom ik daar eigenlijk nooit echt aanRead more