Zomerse gazpacho – Miss Foodie style

recept gazpacho Miss Foodie

Gazpacho Ik volg ze al jaren op Facebook en koop (en eet) ook rustig hun kant-en-klaar-maaltijden! Schokkend nietwaar? Foodies eten toch geen kant-en-klaar? Nooit niet? Toch maak ik graag een uitzondering voor de potten soep van De Kleinste Soepfabriek. Alleen de naam al; kan het onschuldiger? Jaren geleden kwam ik ze voor het eerst tegenRead more

havermoutrepen

recept oatbars miss foodie

Havermoutrepen Wat krijg je als je ’s lands professionele foodies, kookboekuitgeverijen, koks, food-importeurs, kaasmakers, koekenbakkers, theeproducenten én het visbureau samenbrengt in een kookfabriek in Amsterdam? Dat noemen we dan een “culiperslunch” en is behalve inspirerend en handig voor je netwerk vooral erg lekker! Miss Foodie liet zich er verbazen (wauw! wat komen er veel mooieRead more

Couscoussalade met saffraankip

Miss Foodie recept gegrilde saffraankip met couscoussalade

Couscoussalade met saffraankip Miss is net terug uit Toronto en dat zijn van die geweldige momenten dat je nog bóórdevol inspiratie door je keuken stuitert. Tuurlijk; jetlag! Maar als je pas thuis bent zit je neus nog vol met al die geuren en als je je ogen dicht doet staat al dat heerlijks weer opRead more

Oranje-boven smoothies

Recept Miss Foodie oranje smoothies

Het recept die je wist dat zou komen! Alhoewel… recept? Je mikt lukraak van alles in de blender, de combi gele ingrediënten en rode maakt het passend voor koningsdag (want knaloranje!). Bij Miss Foodie doken achtereenvolgens aardbeien, een banaan, lactosevrije yoghurt, soya vanillevla en een flinke dosis worteltjes in de blender. Beetje aankleden en smullenRead more

Baba Ganoush

recept baba ganoush miss foodie

Miss Foodie is dus een foodblogger. Maar wat dóet zo iemand nu eigenlijk? Nou… best veel eigenlijk! Ik denk sowieso natuurlijk de godganse dag aan eten. Dat valt niet echt te leren, da’s gewoon een afwijking die je nodig hebt. Als ik weer eens via een willekeurige gedachte richting eten ben afgedwaald en ik dieRead more

Thaise noodlesalade met kip

thaise noodlesalade miss foodie

Nog maar een paar weken geleden was Miss Foodie met man én little foodies een weekje in Thailand; Bangkok welteverstaan! Wát een avontuur! De geuren! De kleuren! De smaken! Kleine notitie: ben je niet geïnteresseerd in reisverhalen, skip dan de tekst en scroll direct door naar het recept! Dat is namelijk de moeite waard, ofRead more

Zomerse salade met abrikozen en gerookte kip

zomersalade gerookte kip gegrilde abrikozen recept miss foodie

Salade gerookte kip en abrikozen Lekker makkelijk, dat zomerkoken! Je gaat er even voor zitten met een lekkere ice-tea, pen en papier en vervolgens schrijf je op waar je allemaal zin in hebt. Eet-technisch dan. Je shopt de ingrediënten en maakt daar een salade van. Succes gegarandeerd! Miss Foodie had dus zin in abrikozen, gerookteRead more

De box van Hellofresh – 2

Thaise curry met kip, krieltjes, sperzieboontjes, mango en jasmijnrijst

Dat was nogal een gepuzzel zeg, om met de ingrediënten van de HelloFresh-box iets anders te koken dan datgene dat de bedoeling was. Alles in de box is exact afgewogen, verpakt en op elkaar afgestemd. Als je er een hekel aan hebt om te verzinnen wat je wilt eten, een boodschappenlijstje te maken en vervolgensRead more