De krat van De Krat – 3

salade avocado gepocheerd ei

Vandaag deed Miss Foodie een ontdekking van groot belang. Zomaar in eigen tuin… De eerste bollen schieten de grond uit! Nu nog voorzichtig, bang dat er nog een venijnige nachtvorst overheen komt, maar geef ze nog een paar van die warme dagen en de boel staat alweer in bloei. Er is hoop! Miss Foodie isRead more

De Streekbox – 4

recept wortelpeterselie peterseliewortel salade miss foodie

Met de Streekbox leeggekookt en De Krat in aantocht maakt Miss Foodie tussentijds balans op van de Boxen en Kratten”-test. Wat vooral erg leuk is, is het verrassings-element van de boxen en kratten, al is dat natuurlijk beperkt want overal krijg je minstens een dag vantevoren door wat er in de box/krat zit. Hartstikke fijnRead more

De Streekbox – 2

recept kruidige wortel-kerriesoep miss foodie

Miss Foodie vond het even lastig gisteren. Een Streekbox met paksoy, tauge, winterpeen, wortelpeterselie, champignons, aardappelen, uien en een stukje spek. Dat kon niet zo moeilijk zijn om iets lekkers mee te maken toch? Stoofpot, roerbak en stamppot met wortelpeterselie vielen af. Die recepten zaten er al bij en daarvan wisten we via Twitter alRead more

Over parels enzo…

Naast rekenmoeder, koekjesbakmoeder en pleisterplakmoeder is Miss Foodie nu ook toegetreden tot het legertje hockeymoeders. Eigenlijk begon Miss Foodie haar nieuwe functie met een flinke dosis tegenzin; zeker toen de term “fruitschema” langskwam. Miss Foodie zal toch zeker zelf wel weten wat, wanneer en hoe we aan fruit meenemen? Pfff…. nou, dat ging een langRead more

Bombardement

Yes! Na tijdenlang zoeken naar een mooi plekje heeft Miss Foodie sinds een paar maanden haar eigen moestuin(tje). En na een tijdje planten, zaaien, slakkenkorrels strooien (ja, je moet wat, maar alles uiteraard 100% biologisch, haha!) en heel, heel veel onkruid wieden is nu de tijd van oogsten aangebroken. Klinkt allemaal heel erg leuk enRead more

Energieboost

Miss Foodie heeft er ieder jaar toch een beetje moeite mee… Terwijl alles weer begint te kriebelen, groeien en bloeien en iedereen weer onder zijn steen vandaan kruipt, kruipt Miss Foodie zo af en toe toch weer liever even terug in bed. Voorjaarsmoeheid! Het bestaat dus echt. Het is fantastisch weer dus in je hoofdRead more

Exit Wintertijd

It giet oan! Dit keer niet de Elfstedentocht maar de lente! Nog maar nauwelijks bekomen van historisch lage nachttemperaturen, breken we nu alweer alle lenterecords. Van min 25 naar plus 20 is toch maar even 45 graden erbij! Ik zou met minder al tevreden zijn maar dit is natuurlijk helemaal top. OK, genoeg gejubeld nu.Read more

Improvisatie

Lachen! Kom je terug van een dagje treinen naar Florence, blijkt je huisje getroffen door de bliksem. Tja… we zagen hem natuurlijk al van verre hangen, deze prachtige onweerswolk: … maar dat zo’n inslag zou betekenen dat je de rest van de dag zonder water zit; da’s jammer! WC’s worden vanaf nu dus met eenRead more