Bietjes galore! Bietenhummus en de moestuin van Mme Zsazsa

recept broodje bietenhummus met geitenkaas Miss Foodie

Een paar dagen geleden maakte Miss Foodie een vreugdedansje. Eindelijk, eindelijk, eindelijk een moestuin! Nog een paar nachtjes slapen en ik kan aan de slag. Nou zou Miss Foodie Miss Foodie niet zijn als dat niet allemaal minutieus werd voorbereid. Dat betekent; stap 1 het hele tuincentrum leegkopen en gelijk daarna in stap 2 hetRead more

Zomerse gazpacho – Miss Foodie style

recept gazpacho Miss Foodie

Gazpacho Ik volg ze al jaren op Facebook en koop (en eet) ook rustig hun kant-en-klaar-maaltijden! Schokkend nietwaar? Foodies eten toch geen kant-en-klaar? Nooit niet? Toch maak ik graag een uitzondering voor de potten soep van De Kleinste Soepfabriek. Alleen de naam al; kan het onschuldiger? Jaren geleden kwam ik ze voor het eerst tegenRead more

Té makkelijk aspergetaartje

recept zomers aspergetaartje Miss Foodie

Gisteravond nam ik afscheid van de collega’s waar ik maar liefst anderhalf jaar media-lief en media-leed mee heb gedeeld. Bootjevaren in de grachten van #020 werd het en Miss Foodie zou Miss Foodie niet zijn als daar geen hapjes bij kwamen! Uiteraard heb ik daar ruim anderhalf jaar lopen opscheppen over mijn blog dus deRead more

Brouats oftewel filoflappen

recept brouats miss foodie

’t Is weer die tijd van de maand; tijd voor de foodblogswap! Een goede reden om je eens te verdiepen in het werk een collega-foodblogger dus dat is altijd weer inspirerend. Deze maand koos ik een recept dat ik vond bij Eten Van Eefke. Leek me wel een toepasselijk hapje, zeker nu we weer  picknicken/afsprekenRead more

Boerderijkoken

yoghurtkaasjes recept Miss Foodie Farmhouse cookbook

En daar sta je dan. Met een krijsende baby in de ene hand en een tas zónder portemonnee in de andere. Jíj moest toch zo nodig buiten wonen? De grote stad ver achter je. Dus sleep je je gelaten – met achterlating van de boodschappen – weer richting dat snoeperige boerderijtje 15 autominuten verderop. AanRead more

Voorjaarstoast met tuinbonen en mozzarella

recept zomerse tuinbonentoast met mozzarella Miss Foodie

Als je nu in het zonnetje op een beschutte plek gaat zitten en je ogen dicht doet, kun je het zowaar al ruiken! Probeer maar eens. Het is frisser; in het Engels zou ik “crisp” zeggen maar geen idee hoe ik dat moet vertalen. Jongens, het voorjaar komt eraan! Weg met die treurige donkere dagen,Read more

Toast ’n paddo’s

recept toast gebakken paddenstoelen met kruidenboter Miss Foodie

Wat jammer dat je in Nederland niet zomaar paddenstoelen mag plukken! Alhoewel… wie hou ik hier voor de gek? Alsof ik dan wél zou weten welke eetbaar zijn en welke niet, haha! Denk dat dat voor mij geen levensverlengende activiteit zou worden… Het staat hoog op mijn wensenlijstje hoor, maar die wildpluktocht met Edwin FlorésRead more

Gingerbread cookies by Miss Foodie

recept gingerbread cookies Miss Foodie

Je zou met al die kerststress zomaar vergeten dat het eigenlijk een heel gezellige, leuke en fijne tijd is zo rond de feestdagen. Alleen al de geur van deze gingerbread cookies als ze in de oven staan… Om te wátertanden! Lampjes aan, “All I want for X-mas” van Mariah mag voor één keertje voluit. DieRead more