Baba Ganoush

recept baba ganoush miss foodie

Miss Foodie is dus een foodblogger. Maar wat dóet zo iemand nu eigenlijk? Nou… best veel eigenlijk! Ik denk sowieso natuurlijk de godganse dag aan eten. Dat valt niet echt te leren, da’s gewoon een afwijking die je nodig hebt. Als ik weer eens via een willekeurige gedachte richting eten ben afgedwaald en ik dieRead more

Aardappeltortilla

recept spaanse tortilla miss foodie

Roep hier in huis “tortilla” en iedereen begint te juichen! Grappig, want eigenlijk weet je dan nog niets. Maakt ook niet zo heel veel uit, zowel het Mexicaanse maispannenkoekje als de dikkere spaanse omelet-achtige tortilla zijn hier erg geliefd. Ook prima groentenverstopplekken trouwens dus ze staan ook hoog op de verantwoorde-moeders hitlijst. Nu we hierRead more

Pizza! Eh… pagniuttielli!

pagniuttielli recept miss foodie

Miss Foodie heeft op dit moment om het eens op z’n foodbloggers te zeggen “heel wat potjes op het vuur staan”. Het eerste potje is bijvoorbeeld om onder de noemer Miss Foodie leest een flinke dosis verse kookboeken te recenseren. Wat fijn dus dat ik van uitgeverij Good Cook zo af en toe een nieuwRead more

Lavendelboter

recept lavendelboter miss foodie

Olalá! La douce France… En dan met name de Provence… Niet dat Miss Foodie zo’n francofiel is overigens; geef mij maar Italië. Ik lees dus met veel plezier over de avonturen en eetfestijnen van mijn collegablogger Antoinette die ooit door Man naar Italië werd ontvoerd. Mooie combi dat nuchtere hollandse in het emotionele (of lieverRead more

Laaaaaaazy lunches!

Thuis koekjes bakken was niet het eerste dat in Miss Foodie opkwam na het halen van haar koksdiploma. Nee, dan liever catering, een eigen eetwinkel, delicatessengeweld; groots en meeslepend zou er gekookt worden. Helaas wordt je dan al snel ingehaald door de realiteit die “twee-kids-onder-de-10” heet. Praktisch zou dat koken nooit worden, laat staan haalbaar.Read more

Kidsflavourite nummer 1! (en ook voor de groten)

Miss Foodie staat zoals bekend graag te klussen in de keuken. Heerlijk! Zelf pasta draaien, ijs maken, bavarois, pate’s en … nou ja, alles waar je lekker lang mee bezig bent. Dat hoeft niet altijd enorm culinair te zijn, met een pastasaus met gehaktballetjes ben je ook best even zoet. En wat te denken vanRead more

Miss Foodies diners – part 2

Vorige week mocht Miss Foodie weer eens heerlijk uitpakken met een diner. Het genot begint al bij het verzinnen van de gerechten. Het zal ongetwijfeld een culinaire afwijking zijn maar het fantaseren over eten is voor Miss Foodie bijna net zo heerlijk als het eten zelf. En dit keer had ik een buitenkansje; er kwamRead more

OMG Kweeperen!

De slechte oogst uit de tuin van Miss Foodie wordt dit jaar ruimschoots gecompenseerd door Kweepeer. Overigens… voor een juiste beeldvorming; Miss Foodie woont dus niet in een vrijstaand huisje met omringende boomgaarden. Neen, dit alles vindt plaats in een stadstuin, iets ruimer dan formaat postzegel. Miss Foodie houdt enorm van overvloedige oogsten. Bijna hoeRead more