Annabels zomerse aardbeienmousse met verrassing van Miss Foodie

recept aardbeienmousse annabel langbein miss foodie rozenmeringue

Zou Annabel Langbein net zo’n hekel aan de winter hebben als ik? Het heeft er in ieder geval alle schijn van want zo ongeveer ieder jaar als het bij ons zomer is, reist Annabel af naar Nederland om een nieuw kookboek te promoten. Dat doet ze op haar eigen manier, met een tomeloze energie, plezier,Read more

Zomerse gazpacho – Miss Foodie style

recept gazpacho Miss Foodie

Gazpacho Ik volg ze al jaren op Facebook en koop (en eet) ook rustig hun kant-en-klaar-maaltijden! Schokkend nietwaar? Foodies eten toch geen kant-en-klaar? Nooit niet? Toch maak ik graag een uitzondering voor de potten soep van De Kleinste Soepfabriek. Alleen de naam al; kan het onschuldiger? Jaren geleden kwam ik ze voor het eerst tegenRead more

Té makkelijk aspergetaartje

recept zomers aspergetaartje Miss Foodie

Gisteravond nam ik afscheid van de collega’s waar ik maar liefst anderhalf jaar media-lief en media-leed mee heb gedeeld. Bootjevaren in de grachten van #020 werd het en Miss Foodie zou Miss Foodie niet zijn als daar geen hapjes bij kwamen! Uiteraard heb ik daar ruim anderhalf jaar lopen opscheppen over mijn blog dus deRead more

Pasta met garnalen en avocado

recept Miss Foodie pasta met garnalen, avocado en kerstomaatjes

Vergeten groenten? Vergeten garnalen zul je bedoelen! Nee, serieus waar, ik gok dat ik al een paar jaar geen Hollandse garnaaltjes meer had gegeten. De reden? Eigenlijk geen idee, ze zijn gewoon een beetje vergeten. Zeg nu zelf; ze zijn zo klein dat je ze makkelijk over het hoofd ziet en als je geen aanleidingRead more

Brouats oftewel filoflappen

recept brouats miss foodie

‘t Is weer die tijd van de maand; tijd voor de foodblogswap! Een goede reden om je eens te verdiepen in het werk een collega-foodblogger dus dat is altijd weer inspirerend. Deze maand koos ik een recept dat ik vond bij Eten Van Eefke. Leek me wel een toepasselijk hapje, zeker nu we weer  picknicken/afsprekenRead more

Couscoussalade met saffraankip

Miss Foodie recept gegrilde saffraankip met couscoussalade

Couscoussalade met saffraankip Miss is net terug uit Toronto en dat zijn van die geweldige momenten dat je nog bóórdevol inspiratie door je keuken stuitert. Tuurlijk; jetlag! Maar als je pas thuis bent zit je neus nog vol met al die geuren en als je je ogen dicht doet staat al dat heerlijks weer opRead more

Oranje-boven smoothies

Recept Miss Foodie oranje smoothies

Het recept die je wist dat zou komen! Alhoewel… recept? Je mikt lukraak van alles in de blender, de combi gele ingrediënten en rode maakt het passend voor koningsdag (want knaloranje!). Bij Miss Foodie doken achtereenvolgens aardbeien, een banaan, lactosevrije yoghurt, soya vanillevla en een flinke dosis worteltjes in de blender. Beetje aankleden en smullenRead more

Boerderijkoken

yoghurtkaasjes recept Miss Foodie Farmhouse cookbook

En daar sta je dan. Met een krijsende baby in de ene hand en een tas zónder portemonnee in de andere. Jíj moest toch zo nodig buiten wonen? De grote stad ver achter je. Dus sleep je je gelaten – met achterlating van de boodschappen – weer richting dat snoeperige boerderijtje 15 autominuten verderop. AanRead more