Het schijnt dat kinderen de meeste dingen eerst zo ongeveer 10 keer gegeten moeten hebben voordat ze ze (eventueel, als je geluk hebt) gaan waarderen. Het is dus volledig normaal en gezond dat die eerste 9x de worteltjes/erwtjes/courgette/paprika/tomaat * er niet of nauwelijks in gaan. En ik kan uit eigen ervaring vertellen dat dat dus makkelijk een slijtageslag wordt. En in het kader van liever buigen dan barsten (ik hou het liever gezellig aan tafel) heb ik inmiddels een heleboel manieren verzonnen om een waslijst verdachte ingrediënten al dan niet herkenbaar in recepten te verwerken. Uiteraard hebben de meeste kinderen geen gebruiksaanwijzing en het blijft dan ook trial and error. O ja, en ik geef geen enkele garantie…
Runner up van de avond. Dit is echt een perfecte basic. Eigenlijk is het meer een techniek dan een recept. Met de vulling kun je eindeloos varieren. Gisteren was dit de vulling: 200 gram diepvriesspinazie 200 gram drijfkaas 3 el geroosterde pijnboompitjes 1/4 chilipepertje, fijngehakt 1 flinke tl garam massala Ontdooi de spinazie in eenRead more
Mmmmm…. de zalige kersentijd! Begin april begon het al te kriebelen en begon ik de groenteboer onder druk te zetten om zo snel mogelijk kersen te kopen. Eind april was het eindelijk zo ver en kon je voor 8 Euro per pond heerlijke kersen kopen. Beetje dure hobby, dat wel. Maar ja, verslaafd is verslaafdRead more
Gisteren was zo’n dag. Hele dag gewerkt. Veel te laat geworden. File op de A2. En echt 2 minuten voor sluitingstijd van de opvang de kids ophalen. Rennen! Vliegen! En dan nog koken ook…. Bijna garantie op drama’s. Op dat soort dagen is het goed dat er dit soort supersimpele recepten zijn. Die je zoRead more