Gingerbread cookies by Miss Foodie

recept gingerbread cookies Miss Foodie

Je zou met al die kerststress zomaar vergeten dat het eigenlijk een heel gezellige, leuke en fijne tijd is zo rond de feestdagen. Alleen al de geur van deze gingerbread cookies als ze in de oven staan… Om te wátertanden! Lampjes aan, “All I want for X-mas” van Mariah mag voor één keertje voluit. DieRead more

OMG Kweeperen – 3

kweepeertaart recept miss foodie

In de serie OMG – kweeperen, zijn we inmiddels al weer aangeland bij deel 3. Ik dacht ooit dat perenbomen beurtjaren hadden (dus het ene jaar wel en het volgende jaar geen peren) maar daar denkt ons dapper kweepeerboompje kennelijk heel anders over. Dit overigens in schril contrast met ons immer verpieterende appelboompje dat hetzelfdeRead more

‘t Is weer appeltaartweer!

recept appeltaart Miss Foodie

Zoals kippen aan de leg raken, zo raakt Miss Foodie zo nu en dan “aan de bak”. Het invallen van de herfst is voor mij al genoeg om te hunkeren naar zoet-kruidige geuren in de keuken. Lekker binnen! Buiten is het toch dramatisch. En ieder jaar komt Appeltaart als één van de eersten uit deRead more

Katrien’s Troeteltaart

katrien troeteltaart miss foodie

Dat je ineens wakker wordt en je dochter 9 jaar is. Onwaarschijnlijk hoe snel je door al die kinderjaren heen flitst. De tranen van allerlei verdrietjes maar gelukkig vaker van de slappe lach, de eerste kalverliefde, de bokkepruiken, de blauwe plekken, de diploma’s; het gaat er hier allemaal in rap tempo door! Nog even enRead more

zomerse meringuetaartjes “veteran-style”

recept meringuetaartje sam stern Miss Foodie

Nu is Miss Foodie natuurlijk al lang geen virgin meer (en al helemaal niet in de keuken…) maar toch wilde ik een ontmoeting met de Britse Sam Stern, 23-jarige schrijver van het kookboek “Virgin to Veteran” niet missen. Wéér zo’n Britse kookgod? Ja, wéér zo’n Britse kookgod! Ik schreef er laatst al over, na eenRead more

Zomerse kruidnootjestaart

recept Miss Foodie zomerse kruidnootjestaart

Alles goed en wel hoor maar als de mussen nog dood van het dak vallen is het dus géén tijd voor kruidnootjes! Eigenlijk zou je je daar pas vanaf de wintertijd mee bezig moeten houden. Alhoewel… we hebben ze al weer 9 maanden moeten missen dus ik snap best dat sommigen de verleiding niet kunnenRead more

panzacaprese-trifle

panzacaprese trifle

Is het een caprese? Is het panzanella? Nee! Het is Panzacapresetrifle! Oftewel een supercombi van insalata caprese en panzanella, een heerlijke broodsalade. Italiaanser dan Italiaans, al zul je dit gerecht in de laars zelf waarschijnlijk niet snel tegenkomen, vastgeroest als ze daar zijn in de exacte recepturen van hun klassiekers. Een caprese is een capreseRead more