Zeebrasem nee! Zeebaars ja

Zit ik jullie massaal aan de dorade te bloggen, blijkt het visje een superrode status te hebben in de viswijzer! Niet dat de dorade daar op te vinden is, maar na wat spitwerk blijkt hij beter bekend te zijn als zeebrasem en die heeft het dus hartstikke moeilijk. Ondanks zijn schuilnaam dus…Kijk, dat wil ikRead more

Foodstocking part 1

Als je moeder zelfs al weet wat planking is, wordt het tijd voor iets nieuws: stocking. Dat las ik gisteren in een tweet van Alexander Klopping en hij kan het weten.Bij stocking is het de kunst om een stockfoto zo nauwkeurig mogelijk na te maken. Stockfoto’s haal je van sites zoals istockphoto of shutterstock (inclusiefRead more

Vis voor beginners

Het marktbezoek van afgelopen zaterdag nam toch nog een geheel onverwachte wending. Met een tas vol dorades, flink wat verse kruiden, turks brood etc. etc. op weg naar huis ging de telefoon; “barbeque vanavond?” Gecombineerd met de steekwoorden bos, camping, vriendje van Zoon, zon, bier en wijn. Tja… moet je daar dan lang over nadenken?DusRead more

Klusdagje

Onvoorstelbaar dat de herfstvakantie maandag alweer voorbij is! ‘t Is er ook wel weer tijd voor hoor. De kinderen zijn inmiddels wel uitgewii-d. Man is zo goed als uitgeklust en Miss Foodie is ook wel klaar met het vakantiekoken. Alhoewel… Dat laatste verwacht ik eigenlijk niet. Als zit het er dik in dat er deRead more

Miss Foodie’s dinners – 1

Helemaal leuk was de vakantie in Italië. Nog lang niet klaar met het uitwerken van alle heerlijke gerechten die daar uit het bescheiden vakantiehuisjeskeukentje kwamen rollen maar dat komt de komende tijd nog wel. Net zoals het verhaal over onze recent besloten Zwitserland-boycot.Ook helemaal leuk trouwens om weer thuis te zijn. En omdat na tweeRead more

Seizoensverwarring..

Deze circuleerde vanochtend op Facebook: INSTALLING SUMMER….███████████████░░░░░░░░░░░░░░ 44% DONE.Installation failed. 404 error: Season not found. The season you are looking for might have been removed, had its name changed, or is temporarily unavailable. Please try again later. Hoe waar! En hoe jammer ook! Thuisblijvers, troost je met de gedachte dat het zelfs hier – inRead more

In need for heat?

Ach, ach, ach. It is me all something with the weather… Eigenlijk wil ik het er helemaal niet over hebben. Maar ja, waar zou je het anders over kunnen hebben? Niks toch? Het is nogal….. aanwezig. En het schijnt de hele maand juli ook nog eens zo te blijven. Nee, dan is er nog maarRead more

Gemarineerde garnalen

Nog zo’n topper voor eindeloze, lome zomerfeesten! Zoals het een goed hapje betaamt, heb je hier geen omkijken naar. In feite gooi je gewoon een heleboel ingrediënten in zo’n handige Ikea-zak. Laat de boel marineren in je koelkast en op het moment supreme steel je de show door deze schitterende gamba’s nog even snel teRead more