OMG Kweeperen – the sequel

Miss Foodie was dit jaar een beetje over tijd dus vandaag was het hoog tijd om de jaarlijkse overkill aan kweeperen te verwerken. Grappig hoor, zo’n kweepeerboompje in je achtertuin. Vorig jaar ging het precies zo en wat moet je ermee? Nou, allereerst breng je dan een bezoek aan kweepeer.nl van Okke. Erg inspirerend dusRead more

Oranje boven!

Ja, wat anders? Er is vandaag geen ontkomen aan. Ook hier niet dus Miss Foodie maakte voor het gecombineerde kinderfeestje/oranjefestijn deze oranje-boven-soesjestoren.Piece of cake en heel erg oranje! Voor deze soesjestoren heb je nodig:100 ml water100 ml melk100 gram boter100 gram bloem4 eierensnufje zout 1/2 liter slagroom2 zakjes vanillesuiker4 flinke eetlepels poedersuiker oranje kleurpasta1/2 busRead more

Kidsflavourite nummer 1! (en ook voor de groten)

Miss Foodie staat zoals bekend graag te klussen in de keuken. Heerlijk! Zelf pasta draaien, ijs maken, bavarois, pate’s en … nou ja, alles waar je lekker lang mee bezig bent. Dat hoeft niet altijd enorm culinair te zijn, met een pastasaus met gehaktballetjes ben je ook best even zoet. En wat te denken vanRead more

Omdat het kan – yoghurt

Je bent foodie of je bent het niet. En als je – zoals Miss Foodie – daar af en toe in doorslaat, hoor je jezelf zomaar ineens tegen een collega zeggen: “Weet je wat je eens moet proberen. Helemaal te gek en supersimpel… zelf yoghurt maken”. Waarop de meesten je nogal meewarig zullen vragen waaromRead more

Kerstige muffins

Miss Foodie’s collega’s hadden gisteren een beetje liefde, warmte en aandacht nodig. Zo gaat dat soms. Dan zijn de deadlines zeg maar niet in lijn met de beschikbare tijd en lopen temperatuur en temperament op de werkvloer soms hoog op. Zo ongeveer wat er met je kinderen gebeurt rond Sinterklaas, Kerst, Oud en Nieuw… enfin…Read more

Miss Foodies diners – part 2

Vorige week mocht Miss Foodie weer eens heerlijk uitpakken met een diner. Het genot begint al bij het verzinnen van de gerechten. Het zal ongetwijfeld een culinaire afwijking zijn maar het fantaseren over eten is voor Miss Foodie bijna net zo heerlijk als het eten zelf. En dit keer had ik een buitenkansje; er kwamRead more

oogsttijd

Helemaal leuk, de oogsttijd! Nu moet ik zeggen dat er dit jaar niet zo gek veel te oogsten valt… … dat wordt dus jam van groene tomaten! Lekker hoor, daar niet van. Sterker nog; groene tomatenjam is echt heel, heel, heel erg lekker! Maar als je in maart het tuincentrum leegkoopt, hoop je natuurlijk opRead more

Het kan nog net!

Zo tegen het einde van het seizoen is het natuurlijk een wilde gok om nog aardbeien te kopen. Dus je checkt de bakjes heel goed (ook de onderkant). Zitten er echt geen zachte/rotte tussen? Ruiken is ook een goede tip. Lekkere aardbeien ruiken naar… aardbeien!Dus vandaag op de markt toch de gok maar gewaagd, zeRead more