Annabels zomerse aardbeienmousse met verrassing van Miss Foodie

recept aardbeienmousse annabel langbein miss foodie rozenmeringue

Zou Annabel Langbein net zo’n hekel aan de winter hebben als ik? Het heeft er in ieder geval alle schijn van want zo ongeveer ieder jaar als het bij ons zomer is, reist Annabel af naar Nederland om een nieuw kookboek te promoten. Dat doet ze op haar eigen manier, met een tomeloze energie, plezier,Read more

Kokosmakronen zonder suiker

recept kokosmakronen Miss Foodie

Kokosmakronen zonder suiker Bakken zonder suiker… Dat klinkt toch een beetje als een strandvakantie zonder zonnebril. Of een feestje zonder chips. Of een dierentuin zonder aapjes. Weinig fun dus! En ik weet zeker dat er volksstammen zijn die daar dus geen heil in zien! Miss Foodie hoort ook wel een beetje bij die groep wantRead more

havermoutrepen

recept oatbars miss foodie

Havermoutrepen Wat krijg je als je ‘s lands professionele foodies, kookboekuitgeverijen, koks, food-importeurs, kaasmakers, koekenbakkers, theeproducenten én het visbureau samenbrengt in een kookfabriek in Amsterdam? Dat noemen we dan een “culiperslunch” en is behalve inspirerend en handig voor je netwerk vooral erg lekker! Miss Foodie liet zich er verbazen (wauw! wat komen er veel mooieRead more

Oranje-boven smoothies

Recept Miss Foodie oranje smoothies

Het recept die je wist dat zou komen! Alhoewel… recept? Je mikt lukraak van alles in de blender, de combi gele ingrediënten en rode maakt het passend voor koningsdag (want knaloranje!). Bij Miss Foodie doken achtereenvolgens aardbeien, een banaan, lactosevrije yoghurt, soya vanillevla en een flinke dosis worteltjes in de blender. Beetje aankleden en smullenRead more

Smokkelwaar

recept Miss Foodie foodblogswap carrotcupcakes2

Het is weer “die tijd van de maand”. Eind van de maand kookt/bakt/maakt een groot aantal foodbloggers een recept van de blog van een collegablogger. Gewoon, omdat het kan. En ook omdat het zo vreselijk leuk is om lekker op elkaars blog rond te neuzen. Zonder de swap kom ik daar eigenlijk nooit echt aanRead more

Peanutbutter cookies!

recept peanut butter cookies pindakaas Miss Foodie

Rare jongens, die Amerikanen! In een land waar alles big, bigger, biggest moet, geldt dat kennelijk ook voor het eten. Een bagel in New York is een flinke kop groter dan hier, om het over de supersize-fastfood-porties maar niet eens te hebben. En heb je het goed met ze voor door de slurpies (een drinkRead more

Gingerbread cookies by Miss Foodie

recept gingerbread cookies Miss Foodie

Je zou met al die kerststress zomaar vergeten dat het eigenlijk een heel gezellige, leuke en fijne tijd is zo rond de feestdagen. Alleen al de geur van deze gingerbread cookies als ze in de oven staan… Om te wátertanden! Lampjes aan, “All I want for X-mas” van Mariah mag voor één keertje voluit. DieRead more