MUG CAKE RECEPT Een gewaarschuwd mens telt voor twee. Dus ik raad iedereen die ook maar enigszins verslavingsgevoelig is met klem af om verder te lezen. Ah, je bent er nog! Voor niets en niemand bang dus. Dat dachten mijn kinders ook toen ze besloten de TV-programma’s van Steve te volgen. Met dramatische titels alsRead more
OKONOMIYAKI In de eeuwige strijd om onze kleine groenten-avoiders aan de groenten te krijgen heb ik een nieuwe partner in crime; Wafelijzer! Miss Foodie is natuurlijk al lang Master in het smokkelen van groenten maar Wafelijzer spant hier echt de kroon! Tuurlijk, hartige muffins, hartige taarten, soepen, quesadilla’s, ravioli’s en pastasauzen zijn stuk voor stukRead more
CAKEPOPS MAKEN Dat je dochter ineens 10 (!) wordt. Gek moment want normaal ben ik nooit zo van dat sentimentele. Ja, als de knoflook op is, of de boter, dan moet je me horen. Maar verjaardagen en andere feestdagen zijn precies dat; een mooie reden voor een feestje. Hiep hiep hoera en weer door! MaarRead more
KRUIDIGE KIP Noem een kookboek “lekker stout” en je hebt mijn onverdeelde aandacht te pakken! Vandaar ook dat ik Matt Preston’s nieuwe kookboek Fast, Fresh & unbelievably delicious direct van de stapel pikte om eens uitgebreid door te spitten. Matt is inmiddels wereldwijd bekend als de nogal overdressed, scherp humoristische, ietwat uit de kluiten gewassenRead more
Wat kan er in vredesnaam mis zijn met granola? Granola, de geroosterde muesli die je vooral in Amerika tegenkomt, is super! Lekker over je ontbijtyoghurtje. Over een ijsje. Over een taartje, nog warm uit de oven. Nee, er is niets mis met granola. Maar zelfgemaakte granola is helemaal het einde! Met een beetje mix-en-match maakRead more
Galette met aardbeien Iedereen weet hoe heerlijk en prachtig een mooie taart kan zijn. Zeker die exemplaren die bomvol zomerfruit zitten. Zeg nu zelf; een taart is eigenlijk gewoon brood met dik roomboter en jam maar dan zoveel fijner en luxer! Alleen is het niet voor iedereen weggelegd om zo’n prachttaart te bakken. Prachttaarten willenRead more
Het is weer “die tijd van de maand”. Eind van de maand kookt/bakt/maakt een groot aantal foodbloggers een recept van de blog van een collegablogger. Gewoon, omdat het kan. En ook omdat het zo vreselijk leuk is om lekker op elkaars blog rond te neuzen. Zonder de swap kom ik daar eigenlijk nooit echt aanRead more
Rare jongens, die Amerikanen! In een land waar alles big, bigger, biggest moet, geldt dat kennelijk ook voor het eten. Een bagel in New York is een flinke kop groter dan hier, om het over de supersize-fastfood-porties maar niet eens te hebben. En heb je het goed met ze voor door de slurpies (een drinkRead more