Brouats oftewel filoflappen

recept brouats miss foodie

‘t Is weer die tijd van de maand; tijd voor de foodblogswap! Een goede reden om je eens te verdiepen in het werk een collega-foodblogger dus dat is altijd weer inspirerend. Deze maand koos ik een recept dat ik vond bij Eten Van Eefke. Leek me wel een toepasselijk hapje, zeker nu we weer  picknicken/afsprekenRead more

Verkoelende ice-tea

icetea recept miss foodie

Verkoelende ice-tea Poeh! Leek het daarnet in Utrecht bijna te gaan regenen! Dat kun je niet hebben natuurlijk nu we met z’n allen de thermometer in De Bilt in de gaten houden. Wordt het een hittegolf, of toch nét niet? Maakt Miss Foodie niet zo gek veel uit trouwens, zo lang het maar zomers blijftRead more

Prut-weer

perzik whiskey bbq kip recept miss foodie

Miss Foodie is er even he-le-maal klaar mee! Na de winter komt de lente en zo eind mei mag je echt verwachten dat je door het snertweer heen bent. Zag vandaag de mannen van Unox hun koek-en-zopie alweer opzetten op het strand. Ach…. opportunisten zijn er altijd en ieder nadeel héb nou eenmaal zijn voordeel.Read more

De krat van de Bee Box – 4

quesadilla's recept miss foodie

Miss Foodie begint er helemaal in te komen, in dat koken volgens de seizoenen. De lijst met wintergerechten in “Go with the flow” groeit met iedere nieuwe krat. ‘t Is natuurlijk ook de insteek van die kratten en boxen en de afgelopen weken maakten duidelijk dat ook het Hollandse winterseizoen voldoende afwisseling biedt. We maaktenRead more

Even off-season

vruchtenijs recept Miss Foodie

Omdat Miss Foodie vandaag geen enkele reden kon verzinnen om GEEN ijs te maken… (en we nog perziken uit blik over hadden, er 2 overjarige bananen op de fruitschaal lagen te verkommeren en diep achterin de vriezer nog een half pakjes diepvriesframbozen was ondergedoken. Op Pinterest zie ik de laatste tijd trouwens allemaal plaatjes langskomenRead more

Verwar(r/m)ing

herfstige kaneelrolletjes miss foodie recept

Wat een genot. Wakker worden van de wind die de regen in striemen tegen de ramen aan laat slaan. Eerst nog maar eens lekker omdraaien. Het is tenslotte vakantie; we hoeven niets vandaag. Dan langzaamaan de warmte van je bed verlaten. Eerst je grote teen, je voet, je been. Brrrr…. wat is het koud vandaag!Read more

Of je taart lust…

Fantastisch hoe direct mijn kids kunnen reageren:“Wat eten we vanavond?”“Taart”“Yes! Jippie! Je bent de liefste mamma van de hele wereld!!!! Wat voor een taart? Met marsepein?”“Nee schatje. Een hartige taart. Lekker met pompoen en feta…”“Blergh! Ieuw! Nee he?”Meteen favoriete mamma-af dus, maar niet getreurd; Miss Foodie schudt met het deeg dat overblijft van de hartigeRead more

Winterkost

Een paar dagen geleden werd er op mijn FB-pagina gepost: “He, Miss Foodie! Waar blijft je culinaire winterkost?” Ok, de bewoording was iets subtieler maar hier kwam het wel op neer. Op zich ben ik niet bijgelovig maar het stomme toeval wil dat nog geen 24 uur later – tijdens de koudste nacht van deRead more