Hangop met dronken vijgen Allereerst: dronken vijgen zijn áltijd een goed idee! Tuurlijk… er bestaan ook vijgen die zonder allerlei poespas heel erg lekker en de moeite waard zijn maar die zijn meestal zó van de boom geplukt onder een snoeihete zon op een zomerse dag in een land hier ver vandaan. Ik at zeRead more
BULGURSALADE MET KIP Weer zo’n lekker kookboek ontdekt! Honey & Co. van Sarit Packer en Itamar Srulovich (Kosmos, ISBN 9789021558066) beschrijft op een hele heldere en laagdrempelige manier de keuken uit het Midden-Oosten. Ieder hoofdstuk met recepten starten ze met een vertelling of anekdote over het ontstaan van hun restaurant Honey & Co. in Londen.Read more
Couscoussalade met saffraankip Miss is net terug uit Toronto en dat zijn van die geweldige momenten dat je nog bóórdevol inspiratie door je keuken stuitert. Tuurlijk; jetlag! Maar als je pas thuis bent zit je neus nog vol met al die geuren en als je je ogen dicht doet staat al dat heerlijks weer opRead more
Laatst vroeg iemand van ons gezellige “Foodbloggers-op-Facebook-clubje” om een recept voor een wintersalade. Miss viel even stil… Waarom zou je? Bij Miss Foodie in de straat staan de rozen vrolijk te bloeien, ik bedoel maar… Normaal ben ik nogal van het koken met de seizoenen. Je weet wel; alles inkopen bij de boeren uit deRead more
Miss Foodie is dus een foodblogger. Maar wat dóet zo iemand nu eigenlijk? Nou… best veel eigenlijk! Ik denk sowieso natuurlijk de godganse dag aan eten. Dat valt niet echt te leren, da’s gewoon een afwijking die je nodig hebt. Als ik weer eens via een willekeurige gedachte richting eten ben afgedwaald en ik dieRead more
Nog maar een paar weken geleden was Miss Foodie met man én little foodies een weekje in Thailand; Bangkok welteverstaan! Wát een avontuur! De geuren! De kleuren! De smaken! Kleine notitie: ben je niet geïnteresseerd in reisverhalen, skip dan de tekst en scroll direct door naar het recept! Dat is namelijk de moeite waard, ofRead more
Toen Miss Foodie laatst een foodtrip voor zichzelf organiseerde naar Londen, stond haar to-do, to-see en to-eat-lijstje bomvol! Borough Market, Spitalfields Market, de foodstore van Harrod’s, The Primrose Bakery en dat was slechts het begin… Eigenlijk is het waanzin en respectloos om culinair Londen in 2 dagen te willen zien. Ik voelde me een beetjeRead more
Fijn! Het is weer tijd om foodblogs te swappen. Dit keer bepaalde het lot dat ik mocht koken van de blog van Aranka. Zij kookt (en blogt) in verband met een nierziekte natriumarm. Als je haar blog bekijkt, blijkt al snel dat dat helemaal niet zo lastig is, zo lang je maar zoveel mogelijk zelfRead more