Wat kan er in vredesnaam mis zijn met granola? Granola, de geroosterde muesli die je vooral in Amerika tegenkomt, is super! Lekker over je ontbijtyoghurtje. Over een ijsje. Over een taartje, nog warm uit de oven. Nee, er is niets mis met granola. Maar zelfgemaakte granola is helemaal het einde! Met een beetje mix-en-match maakRead more
Lastig hoor! De kersentijd is weer bijna voorbij en dat is voor mij het startsein om alweer weemoedig terug te denken aan die fijne tijd. Heerlijk was het weer, die lome, lange, warme dagen met het Zuid-Franse sloftempo en m’n dagelijkse bakje dieprode juweeltjes voor bij de thee. Of lunch… Of ontbijt… Of… Ook ditRead more
Galette met aardbeien Iedereen weet hoe heerlijk en prachtig een mooie taart kan zijn. Zeker die exemplaren die bomvol zomerfruit zitten. Zeg nu zelf; een taart is eigenlijk gewoon brood met dik roomboter en jam maar dan zoveel fijner en luxer! Alleen is het niet voor iedereen weggelegd om zo’n prachttaart te bakken. Prachttaarten willenRead more
Aardbeienmadeleines Wij foodbloggers houden elkaar graag bezig. Via allerlei netwerken houden we nauw contact. Handig, want zo lezen we als eersten alle nieuwtjes en weten we waar de foodfeestjes zijn. We inspireren, motiveren én irriteren elkaar graag. Zelfs van een incidenteel relletje zijn we niet vies. Laat een Plenty Easypull blogcampagne los op foodbloggend NederlandRead more
Een paar maanden geleden sloot Miss Foodie zich samen met een gezelschap enthousiastelingen op in een boerenschuur in het Westland voor een weekend “Puur koken”. Wat je je daarbij voor moet stellen is koken zonder geraffineerde bloem, suiker en melkproducten. Ik ging er heen om wat ideetjes op te doen voor melkvrije gerechten omdatRead more
To superfood or not to superfood that is the question. Tenminste, daar lijkt het de laatste tijd wel op! Mooi hoor, al die ontdekkingen met exotische namen als Goji-bes, witte moerbei, maca en quinoa (spreek uit: kien-wah!). Ook Miss Foodie was er destijds als de kippen bij… Toch ben ik er nu een beetjeRead more
Gisteravond nam ik afscheid van de collega’s waar ik maar liefst anderhalf jaar media-lief en media-leed mee heb gedeeld. Bootjevaren in de grachten van #020 werd het en Miss Foodie zou Miss Foodie niet zijn als daar geen hapjes bij kwamen! Uiteraard heb ik daar ruim anderhalf jaar lopen opscheppen over mijn blog dus deRead more
‘t Is weer die tijd van de maand; tijd voor de foodblogswap! Een goede reden om je eens te verdiepen in het werk een collega-foodblogger dus dat is altijd weer inspirerend. Deze maand koos ik een recept dat ik vond bij Eten Van Eefke. Leek me wel een toepasselijk hapje, zeker nu we weer picknicken/afsprekenRead more