De krat van Streekmolen – 2

recept bietjesgratin miss foodie

Tja, en dan heb je zo’n krat vol winterse spullen van de Streekmolen in huis dus daar moet je dan wel wat nuttigs mee. Eens kijken… die bietjes zien er wel vrolijk uit en zeg nu zelf; het is echt bietjesweer vandaag. Alleen al vanwege de kleur, even wat tegenwicht in deze wonder-witte winterwereld! OmdatRead more

Geef ook eens een Herman kado!

Wie kent hem niet? Herman de vriendschapscake. OK, nu niet allemaal tegelijk meewarig nee schudden. Ik geef toe; het is enorm jaren ’70 maar weer enorm hip en happening aan het worden. Zoals overigens zo veel van “vroeger”. Vintage of retro heet het dan en dat maakt het wel weer OK. Miss Foodie weet uitRead more

Winterkost – the sequel

Onvoorstelbaar dat die Friezen geen 15 centimeter hebben…  Hier bevriest de radiator namelijk nacht na nacht, ligt de naar binnen gelopen sneeuw ‘s ochtends nog stug bevroren in de hal achter de voordeur en vanochtend verzuchtte zoonlief “Mam, wanneer gaat de sneeuw eindelijk eens weg?”. OK, dat laatste was niet omdat hij de sneeuw enRead more

Miss Foodies diners – part 2

Vorige week mocht Miss Foodie weer eens heerlijk uitpakken met een diner. Het genot begint al bij het verzinnen van de gerechten. Het zal ongetwijfeld een culinaire afwijking zijn maar het fantaseren over eten is voor Miss Foodie bijna net zo heerlijk als het eten zelf. En dit keer had ik een buitenkansje; er kwamRead more

Foodstocking part 1

Als je moeder zelfs al weet wat planking is, wordt het tijd voor iets nieuws: stocking. Dat las ik gisteren in een tweet van Alexander Klopping en hij kan het weten.Bij stocking is het de kunst om een stockfoto zo nauwkeurig mogelijk na te maken. Stockfoto’s haal je van sites zoals istockphoto of shutterstock (inclusiefRead more

Foerageren

Een vast wekelijks ritueel is hier het foerageren. foe – ra – ge – ren [-` zjeer ` (n)] («Frans) (foerageerde, h. gefoerageerd) voedsel verschaffen, op voedsel uitgaan, eig & fig Alleen de term al… heerlijk! Niks one-stop-shopping in de AH XXXXXXL maar eigenhandig erop uit! In periodes dat ik meer tijd heb, trek ikRead more